El restaurante
Combinación de elegancia y delicadeza
Bienvenido al corazón del Mont de Marsan, entre los ríos Douze y Midou. Nuestro restaurante, situado en el centro de la ciudad, le da la bienvenida todo el año y le ofrece una cocina tradicional con el sabor de las estaciones del suroeste... para que la disfrute en nuestro comedor de estilo contemporáneo.
El chef le ofrece diferentes menús y fórmulas que cambian según los productos del mercado.
El restaurante cierra los sábados todo el día (excepto para las comidas de grupo) y los domingos por la noche. El almuerzo es de 12:15 a 14:00 y la cena de 19:45 a 21:00.
Servicio de catering a petición.
GRACIAS POR VENIR
HASTA PRONTO PARA UNA NUEVA OPERACIÓN
MENÚ DE MERCADO 34
(PLATO PRINCIPAL O POSTRE 28€)
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Entrada
Gambas Pôélée Jugo de langosta
o Oeuf Parfait Brioche de espárragos verdes
o Salmón Gravlax, Gambas Rosadas Ayaba y Déclinaison de Espárragos
o Galantina de pato con foie gras semicocido
o 1 X 7 Huitres Spéciales Fines de Claire N°3 (Supp2 €) -
Plato
Magret de pato con jugo de hígado
o Panceta de cerdo confitada 24H de Maison Goubie
o Confit de Canard de la Maison Lafitte
o Lomo de merluza con mostaza a la antigua -
Queso o postre
Fromages Affinés Crèmerie de Fabien
o Macaron Fruits Rouges -
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Almuerzo del Club 25
Entrante Plato principal o postre Copa de vino Café
Se sirve a mediodía de lunes a viernes
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Entrante-Plato Principal o Plato Principal-Postre sin Bebidas 28 € de lunes a viernes
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Menú del domingo 48 €(40 € Entrante Plato Principal o Plato Principal Postre)
y Menú Carte € 58 en línea Domingo por la mañana
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Cierre semanal del restaurante Sábado Todo el Día y domingo por la noche
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Comidas del sábado por encargo
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