El restaurante
Combinación de elegancia y delicadeza
Bienvenido al corazón del Mont de Marsan, entre los ríos Douze y Midou. Nuestro restaurante, situado en el centro de la ciudad, le da la bienvenida todo el año y le ofrece una cocina tradicional con el sabor de las estaciones del suroeste... para que la disfrute en nuestro comedor de estilo contemporáneo.
El chef le ofrece diferentes menús y fórmulas que cambian según los productos del mercado.
El restaurante cierra los sábados todo el día (excepto para las comidas de grupo) y los domingos por la noche. El almuerzo es de 12:15 a 14:00 y la cena de 19:45 a 21:00.
Servicio de catering a petición.
MENÚ DE MERCADO 34
(PLATO PRINCIPAL O POSTRE 28€)
-
Entrada
Pôélée de Gambas Jus Langosta
o Oeuf Parfait Salsa Suprema Brioche Jamón de Hungaro
o Salmón Gravlax Tourteau Gambas rosas
o 1 X 7 Huitres SPéciales Fines de Claire N°3 (Supp 2 €)
o Marbré de Aves con Foie Gras Semicocido -
Plato
Chuleta de ternera rellena de duxelle de verduras
o Confit de Canard de la Maison Lafitte
o Entrecôte Origine France
o Risotto Fregola Sarda Lenguado Cremoso de Calabaza -
Queso o postre
Fromages Affinés La Crèmerie de Fabien
o Financier con almendras y coulis de frutas exóticas
-
**
Almuerzo del Club 25
Entrante Plato principal o postre Copa de vino Café
Se sirve a mediodía de lunes a viernes
**
Entrante-Plato Principal o Plato Principal-Postre sin Bebidas 28 € de lunes a viernes
**
Menú del domingo 48 €(40 € Entrante Plato Principal o Plato Principal Postre)
En línea el domingo por la mañana
**
Cierre semanal del restaurante Sábado Todo el Día y domingo por la noche
**
Comidas del sábado por encargo
**