Hotel Mont de Marsan Le Richelieu

Restaurant Mont de Marsan Le Richelieu




MENU DU JOUR

MENU A 20 €
(Servi en Semaine Midi et Soir
Sauf le Dimanche et jours Fériés)
1 ENTREE - 1PLAT -1 DESSERT AU CHOIX
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Salade de Tomates Mozarella Basilic
ou Rosace de Melon
ou Tarte Fine Champignons et Zelukolaria
ou Saumon Poché Sauce Tartare
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Entrecôte Irish Angus Béarnaise
ou Confit de Canard
ou Assortiment de Viande Froide
ou Dos de Merlu à la Plancha
Ses Garnitures
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Parfait Glacé Abricot
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FORMULE DU MIDI ET PLAT DU JOUR

1 ENTREE ET 1 PLAT
OU 1 PLAT ET 1 DESSERT
17,50 €

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1 PLAT DU JOUR
14 €
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Notre Menu du Jour - Formule du Midi et Plat du Jour
évoluent chaque jour en fonction des produits du marché
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MENU CARTE

MENU CARTE 39 € PRIX NET
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SALADE GOURMANDE AU FOIE MI-CUIT
OU TERRINE DE FOIE DE CANARD MI-CUIT FAIT MAISON
(Supplément 7 €)
OU SAUMON FUME ARTISANAL J.M.CASTEIGT
OU 1X9 HUITRES FINES DE CLAIRE N°4
OU 1X6 SPECIALES GILLARDEAU N°4
OU HUITRES TIEDES GILLARDEAU SON BEURRE DE MESCLUN
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TOURNEDOS ORIGINE FRANCE SAUCE POIVRE
OU POITRINE DE PIGEON A LA PLANCHA
OU CONFIT DE CANARD
OU ESCALOPE DE FOIE DE CANARD FRAIS AUX POMMES
(Supplément 8 €)
OU POISSON RETOUR DU MARCHE SELON ARRIVAGE
OU FRICASSEE DE HOMARD AUX CEPES
(Supplément 8 €)
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FROMAGES AFFINES G.BACHELET
OU DESSERTS AU CHOIX
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SI VOUS SOUHAITEZ MANGER A LA CARTE
VOUS POUVEZ CHOISIR DANS LE MENU
1 ENTREE 17 €
1 PLAT 22 €
1 DESSERT 8 €
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LES DESSERTS

CREME BRULEE A L'ORANGE
TOURTIERE AUX POMMES
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
EVENTAIL DE POIRES AU CHOCOLAT
LE TROIS CHOCOLAT D.DAUBOS
MACARON AUX FRUITS ROUGES
CANELES BOUCHONS SERVIS TIEDES SA GLACE
PASTIS AMELIE FACON PAIN PERDU
PARFAIT CARAMEL BEURRE SALE SA MADELEINE TIEDE
SOUPE DE FRAISES
FRAISES FACON MELBA


MENU DECOUVERTE




Hôtel*** Richelieu - Restaurant - Rue Wlérick – 40000 Mont-de-Marsan – France
Phone : +33 (0)5 58 06 10 20 - Fax : +33 (0)5 58 06 00 68 - Email : le.richelieu@wanadoo.fr
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